Інновації в культурі і сервісі обслуговування в готельному господарстві

Abstract

Розглянуто основні питання, які стосуються культури і сервісу обслуговування, що постають при наданні послуг в готелях. На прикладі готелю «Вікторія» (м. Одеса) показано впровадження інновацій в цій сфері. Інновації стосуються професійної етики, поведінки персоналу, стандартів надання послуг, забезпечення якісного обслуговування, підвищення рівня комфорту, створення потрібних зручностей і невимушеної атмосфери.