ШІ-асистенти у цифровій трансформації ресторанного бізнесу: стандартизація управлінських рішень та підвищення операційної ефективності
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Одеса : Міжнар. ун-т
Abstract
Досліджено напрями застосування асистентів на основі штучного інтелекту в системі управління підприємствами ресторанного бізнесу. Визначено можливості їхнього використання для аналізу продажів, прогнозування попиту, контролю витрат, оптимізації меню, персоналізації маркетингових комунікацій і підтримки управлінських рішень. Обґрунтовано необхідність стандартизації даних та операційних процедур як передумови результативного впровадження ШІ. Запропоновано процесну модель інтеграції ШІ-асистента в інформаційно-комунікаційну систему ресторанного підприємства.
Description
Харенко Д. О., Каламан О. Б. ШІ-асистенти у цифровій трансформації ресторанного бізнесу: стандартизація управлінських рішень та підвищення операційної ефективності. Передові технології в інформаційно-комунікаційній інженерії (ATICE'2026) : матеріали IV міжнар. конф. (м. Одеса, Україна, 16 липня 2026 р.) / від. за вип.: Н. Пунченко, Д. Розенвассер. Одеса : Міжнар. ун-т, 2026. С. 144-148. URL: https://doi.org/10.32837/11300.33795
Citation
Харенко Д. О., Каламан О. Б. ШІ-асистенти у цифровій трансформації ресторанного бізнесу: стандартизація управлінських рішень та підвищення операційної ефективності. Передові технології в інформаційно-комунікаційній інженерії (ATICE'2026) : матеріали IV міжнар. конф. (м. Одеса, Україна, 16 липня 2026 р.) / від. за вип.: Н. Пунченко, Д. Розенвассер. Одеса : Міжнар. ун-т, 2026. С. 144-148. URL: https://doi.org/10.32837/11300.33795