Факторальні складові розвитку туристичного і готельно-ресторанного бізнесу : колективна монографія
Loading...
Date
Authors
Балджи, Марина Дмитрівна
Балджи, М. Д.
Baldzhy, Maryna D.
Дергачов, В. О.
Іванов, А. М.
Мельников, С. В.
Однолько, В. О.
Олійник, В. Д.
Пустовіт, О. Г.
Савельєва, І. В.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Київ : ФОП Гуляєва В.М.
Abstract
Колективна монографія містить теоретичні та прикладні напрацювання окремих
факторальних складових з розвитку морського і готельно-ресторанного бізнесу: теорія та
технологія сфери послуг; індустрії гостинності, як основи розвитку туристичного і
готельно-ресторанного бізнесу; особливості трансформації світової туристичної індустрії
та круїзного судноплавства; напрямки впровадження інформаційних систем і технологій в
туристичному бізнесі; вплив інфраструктури туризму на формування турпродукту;
особливості сучасного управління сферою туризму; елементи прояву гостинності;
детермінанти розвитку сфери послуг. Призначена для науковців, викладачів, аспірантів,
студентів та всім зацікавленим.
Description
Факторальні складові розвитку туристичного і готельно-ресторанного бізнесу : колективна монографія / М. Д. Балджи, В. О. Дергачов, А. М. Іванов та ін. — Київ : ФОП Гуляєва В.М., 2022. — 270 с.
Keywords
Поняття, специфіка, сутність та класифікація послуг, Організація круїзного сервісу, теорія і технології сфери послуг, Теоретичні положення індустрії гостинності, трансформація світової туристичної індустрії, Найбільші круїзні порти світу, інформаційні системи в туристичному бізнесі, ГІС-технології у туризмі, Загальні аспекти управління сферою туризму, Концепція культури харчування, Сучасні тренди в туристичній діяльності, Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES
Citation
Факторальні складові розвитку туристичного і готельно-ресторанного бізнесу : колективна монографія / М. Д. Балджи, В. О. Дергачов, А. М. Іванов та ін. — Київ : ФОП Гуляєва В.М., 2022. — 270 с.