Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Одеса : Міжнар. гуманітар. ун-т
Abstract
Комплекс включає:
1. Силабус навчальної дисципліни Жмудь Альона Вікторівна.
2. Конспект лекцій ТПРГ.
3. Лабораторні роботи ТПРГ.
4. Методичні вказівки до самостійної роботи з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів, які навчаються
за спеціальністю 181 «Харчові технології» освітньої програми «Ресторанні технології» СВО «Бакалавр» денної та заочної форм
навчання / А. В. Жмудь. Одеса : МГУ, 2024. 10 с.
5. 1. Питання до заліку модуль1 ТПРГ.
6. 2. Питання до заліку модуль2 ТПРГ.
7. 3. Питання до екзамену модуль3 ТПРГ.
8. Тестові завдання ТПРГ.
9. Робоча програма.
Description
Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр ; Міжнар. гуманітар. ун-т. – Одеса, 2025. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/29191
Keywords
Citation
Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр. Одеса, 2025. URL: https://hdl.handle.net/11300/29191