Робоча програма навчальної дисципліни Кондитерське та пекарське мистецтво. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Одеса
Abstract
Description
Коваленко Л. М. Робоча програма навчальної дисципліни Кондитерське та пекарське мистецтво. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень / Л. М. Коваленко ; Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Міжнар. гуманітар. ун-ту. – Одеса, 2024. – 18 с. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/28461
Citation
Коваленко Л. М. Робоча програма навчальної дисципліни Кондитерське та пекарське мистецтво. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень. Одеса, 2024. 18 с. URL: https://hdl.handle.net/11300/28461
Collections
** Робочі програми обов'язкових та вибіркових дисциплін кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень
Коваленко Лілія Миколаївна
Коваленко Лілія Миколаївна