Індустрія гостинності та туризм в умовах COVID-19: світова практика та українські реалії
Завантаження...
Дата
2021
Автори
Дишкантюк, Оксана Володимирівна
Дишкантюк, О. В.
Потьомкін, Л. М.
Потьомкін, Леонід Миколайович
Власюк, К. В.
Власюк, Каріна Вікторівна
Назва журналу
ISSN журналу
Назва тому
Видавець
Анотація
Сектори індустрії гостинності, зокрема
туристичний, готельний і ресторанний
бізнес, індустрія розваг та транспорт,
найбільше постраждали від пандемії
COVID-19. У статті здійснено аналіз світового досвіду, який показує два підходи до
подолання кризи: перший підхід – доступні
лінії кредитування, другий – відтермінування сплати податкових та боргових
зобов’язань. Проаналізовано динаміку туристичних потоків України та вплив пандемії COVID-19 на сектори гостинності.
Вітчизняний туристичний бізнес не врахував повною мірою еволюцію попиту
потенційних туристів, не запропоновано
конкурентоспроможні інноваційні туристичні продукти. Цей фактор у поєднанні з
іншими чинниками, такими як безробіття,
зниження купівельної спроможності та
більш ощадливі витрати, невдалі стратегії ціноутворення, низький рівень сервісу в
демократичних закладах, страх за себе та
близьких людей, осуд подорожуючих у суспільстві, стримує розвиток внутрішнього
туризму. Нові реалії потребують нових підходів та моделей бізнесу.
The hospitality sector, including the tourism, hotel and restaurant businesses, the entertainment and transport industries, has suffered the most from the COVID-19 pandemic. The article analyzes the world experience, which shows two approaches to overcoming the crisis: the first approach – accesabble credit lines, the second – deferred payment of tax and debt obligations. The dynamics of tourist flows in Ukraine and the impact of the COVID-19 pandemic on the hospitality sector have analyzed. Economic indicators related to tourism in Ukraine depend on domestic tourism and the domestic component of outbound tourism. Inbound tourism in Ukraine accounts for a small share of total tourism. Global demand trends indicate the primary interest of travelers primarily to travel in their own country and region. At the same time, optimistic forecasts for the development of domestic tourism in Ukraine and the recovery of the tourism sector have not been realized. Domestic tourism business has not fully taken into account the evolution of demand for potential tourists, not offered competitive innovative tourism products. This factor, combined with other factors such as unemployment, declining capacity to pay and more cost-saving, poor pricing strategies, low service in democratic institutions, fear for oneself and closest ones, and condemnation of travelers in society, hinders the development of domestic tourism. The successful foreign experience of the hotel and tourism business has analyzed, in particular, measures and implemented programs concern health and safety of guests and employees, innovative technologies and services that allow them to adapt to new conditions. Digitalization of all sectors of hospitality is becoming especially important and it is happening rapidly. Contactless payments, chatbots, hotel works, technologies of mobile registration from mobile devices, voice search, automation of services, face recognition technologies, artificial intelligence. Of particular importance is the provision of cybersecurity. New realities require new approaches and business models.
The hospitality sector, including the tourism, hotel and restaurant businesses, the entertainment and transport industries, has suffered the most from the COVID-19 pandemic. The article analyzes the world experience, which shows two approaches to overcoming the crisis: the first approach – accesabble credit lines, the second – deferred payment of tax and debt obligations. The dynamics of tourist flows in Ukraine and the impact of the COVID-19 pandemic on the hospitality sector have analyzed. Economic indicators related to tourism in Ukraine depend on domestic tourism and the domestic component of outbound tourism. Inbound tourism in Ukraine accounts for a small share of total tourism. Global demand trends indicate the primary interest of travelers primarily to travel in their own country and region. At the same time, optimistic forecasts for the development of domestic tourism in Ukraine and the recovery of the tourism sector have not been realized. Domestic tourism business has not fully taken into account the evolution of demand for potential tourists, not offered competitive innovative tourism products. This factor, combined with other factors such as unemployment, declining capacity to pay and more cost-saving, poor pricing strategies, low service in democratic institutions, fear for oneself and closest ones, and condemnation of travelers in society, hinders the development of domestic tourism. The successful foreign experience of the hotel and tourism business has analyzed, in particular, measures and implemented programs concern health and safety of guests and employees, innovative technologies and services that allow them to adapt to new conditions. Digitalization of all sectors of hospitality is becoming especially important and it is happening rapidly. Contactless payments, chatbots, hotel works, technologies of mobile registration from mobile devices, voice search, automation of services, face recognition technologies, artificial intelligence. Of particular importance is the provision of cybersecurity. New realities require new approaches and business models.
Бібліографічний опис
Дишкантюк О. В. Індустрія гостинності та туризм в умовах COVID-19: світова практика та українські реалії / О. В. Дишкантюк, Л. М. Потьомкін, К. В. Власюк // Причорноморські економічні студії. - 2021, Вип. 61. - С. 11-17. DOI: https://doi.org/10.32843/bses.61-2
Ключові слова
туристичний бізнес, сектори гостинності, ресторанний бізнес, готельний бізнес, пандемія COVID-19, tourism business, hospitality sectors, restaurant business, hotel business, pandemic COVID-19, Research Subject Categories::SOCIAL SCIENCES, Research Subject Categories::INTERDISCIPLINARY RESEARCH AREAS::Domestic science and nutrition
Цитування
Дишкантюк О. В. Індустрія гостинності та туризм в умовах COVID-19: світова практика та українські реалії / О. В. Дишкантюк, Л. М. Потьомкін, К. В. Власюк // Причорноморські економічні студії. - 2021, Вип. 61. - С. 11-17. DOI: https://doi.org/10.32843/bses.61-2