Робоча програма навчальної дисципліни Виробнича практика. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Одеса
Abstract
Description
Дишкантюк О. В. Робоча програма навчальної дисципліни Виробнича практика. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень / О. В. Дишкантюк, А. В. Жмудь, Л. А. Осипова ; Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Міжнар. гуманітар. ун-ту. – Одеса, 2024. – 9 с. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/28442
Keywords
вивчення технологічних процесів на підприємствах харчової галузі, структура і організація підприємства щодо виробництва продуктів харчування, питання визначення резервів виробництва, особливості використання сировини, інфраструктура підприємств харчової галузі та закладів ресторанного бізнесу, Робоча програма
Citation
Дишкантюк О. В., Жмудь А. В., Осипова, Л. А. Робоча програма навчальної дисципліни Виробнича практика. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень. Одеса, 2024. 9 с. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/28442
Collections
* Навчально-методичні видання кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу
** Робочі програми обов'язкових та вибіркових дисциплін кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень
Дишкантюк Оксана Володимирівна
Жмудь Альона Вікторівна
Осипова Лариса Анатоліївна
** Робочі програми обов'язкових та вибіркових дисциплін кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень
Дишкантюк Оксана Володимирівна
Жмудь Альона Вікторівна
Осипова Лариса Анатоліївна