Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Етнічна кулінарія", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр
Loading...
Files
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Одеса : Міжнар. гуманітар. ун-т
Abstract
Комплекс включає:
1. Силабус навчальної дисципліни Жмудь Альона Вікторівна.
2. Лекційний матеріал Етнічна кулінарія.
3. Лабораторні роботи Етнічна кулінарія.
4. Методичні вказівки до самостійної роботи з дисципліни «Етнічна кулінарія» для студентів, які навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології» освітньої програми «Ресторанні технології» СВО «Бакалавр» денної та заочної форм навчання / А.В. Жмудь. Одеса : МГУ, 2024. 9 с.
5. Тестові завдання Етнічна кулінарія.
6. Питання до екзамену Етнічна кулінарія
7. Робоча програма.
Description
Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Етнічна кулінарія", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр ; Міжнар. гуманітар. ун-т. – Одеса, 2025. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/29192
Keywords
Citation
Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Етнічна кулінарія", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр. Одеса, 2025. URL: https://hdl.handle.net/11300/29192