Робоча програма навчальної дисципліни Моделювання процесів переробки сировини харчових виробництв. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень - Безбах, Ігор Віталійович (Одеса, 2024)
Безбах І. В. Робоча програма навчальної дисципліни Моделювання процесів переробки сировини харчових виробництв. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень / О. Б. Каламан ; Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Міжнар. гуманітар. ун-ту. – Одеса, 2024. – 13 с. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/28463
Keywords: комп’ютерне моделювання для розв’язання складних задач у харчових технологіях; оптимальне управління процесом; робоча програма