Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Управління якістю харчових продуктів", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр

Abstract

Комплекс включає: 1. Силабус навчальної дисципліни Управління якістю харчових продуктів Тітомир Л. А. 2. Методичні рекомендації до виконання практичних робіт з навчальної дисципліни «Управління якістю харчових продуктів» для здобувачів першого( бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / Укладач- к.т.н., доцент Тітомир Л. А. 2024. 3. Методичні рекомендації до виконання самостійних робіт з навчальної дисципліни «Управління якістю харчових продуктів» для здобувачів першого( бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» денної та заочної форм навчання / Укладач- к.т.н., доцент Тітомир Л. А. 2024. 4. Конспект лекцій з з навчальної дисципліни «Управління якістю харчових продуктів» для здобувачів першого( бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181«Харчові технології» денної та заочної форм навчання / Укладач-к.т.н.,доцент Тітомир Л. А.2024. 5. Питання до іспиту. 6. Питання до модульного контролю. 7. Л. А.Тітомир Управління якістю та безпекою харчових продуктів: навчально-методичнийпосібник для для здобувачів вищої освіти першого(бакалаврського) рівня денної та заочної форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Ресторанні технології» Одеса : МГУ, 2024. 169 с. 8. Робоча програма.