Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Кондитерське та пекарське мистецтво", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Одеса : Міжнар. гуманітар. ун-т
Abstract
Комплекс включає:
1. Силабус Кондитерське та пекарське мистецтво Дишкантюк Оксана Володимирівна.
2. Дишкантюк Оксана Володимирівна Кондитерське та пекарське мистецтво: Навчальний посібник [Електронне видання] / Факультет менеджменту, готельно-ресторанної справи та туризму. Міжнародний гуманітарний університет. Одеса. 2024. 90 с.
3. Робоча програма.
Description
Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Кондитерське та пекарське мистецтво", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр ; Міжнар. гуманітар. ун-т. – Одеса, 2025. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/29271
Keywords
Citation
Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Кондитерське та пекарське мистецтво", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр. Одеса, 2025. URL: https://hdl.handle.net/11300/29271