Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр

Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр

dc.date.accessioned	2025-03-04T11:48:23Z
dc.date.available	2025-03-04T11:48:23Z
dc.date.issued	2025
dc.description	Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр ; Міжнар. гуманітар. ун-т. – Одеса, 2025. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/29191
dc.description.abstract	Комплекс включає: 1. Силабус навчальної дисципліни Жмудь Альона Вікторівна. 2. Конспект лекцій ТПРГ. 3. Лабораторні роботи ТПРГ. 4. Методичні вказівки до самостійної роботи з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів, які навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології» освітньої програми «Ресторанні технології» СВО «Бакалавр» денної та заочної форм навчання / А. В. Жмудь. Одеса : МГУ, 2024. 10 с. 5. 1. Питання до заліку модуль1 ТПРГ. 6. 2. Питання до заліку модуль2 ТПРГ. 7. 3. Питання до екзамену модуль3 ТПРГ. 8. Тестові завдання ТПРГ. 9. Робоча програма.
dc.identifier.citation	Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр. Одеса, 2025. URL: https://hdl.handle.net/11300/29191
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11300/29191
dc.publisher	Одеса : Міжнар. гуманітар. ун-т
dc.title	Навчально-методичний комплекс навчальної дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства", зі спеціальності 181 "Харчові технології" Бакалавр