ISSN 2413‑1261 

Робоча програма навчальної дисципліни Переддипломна практика. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень

Simple item page
dc.contributor.authorОсипова, Лариса Анатоліївна
dc.contributor.authorЖмудь, Альона Вікторівна
dc.contributor.authorТітомир, Людмила Анатоліївна
dc.date.accessioned2024-10-25T09:41:28Z
dc.date.available2024-10-25T09:41:28Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionОсипова Л. А. Робоча програма навчальної дисципліни Переддипломна практика. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень / Л. А. Осипова, А. В. Жмудь, Л. А. Тітомир ; Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Міжнар. гуманітар. ун-ту. – Одеса, 2024. – 9 с. Режим доступу: https://hdl.handle.net/11300/28446
dc.identifier.citationОсипова Л. А., Жмудь А. В., Тітомир Л. А. Робоча програма навчальної дисципліни Переддипломна практика. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень. Одеса, 2024. 10 с. URL: https://hdl.handle.net/11300/28446
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11300/28446
dc.publisherОдеса
dc.subjectаналіз роботи підприємств харчової галузі
dc.subjectметоди збору, аналізу та систематизації науково-технічної інформації
dc.subjectтеоретичні основи інноваційних технологій виробництва напівфабрикатів і готової продукції, правила техніки безпеки, санітарії і гігієни, контроль якості сировини, напівфабрикатів, страв і кулінарних виробів, робоча програма
dc.titleРобоча програма навчальної дисципліни Переддипломна практика. Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
РП 2024 Переддипломна практика.PDF
Size:
3.8 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

* Навчально-методичні видання кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу
** Робочі програми обов'язкових та вибіркових дисциплін кафедри готельно-ресторанного і туристичного бізнесу Галузь знань 18 «Виробництво та технології». Спеціальність 181 «Харчові технології». Освітня програма Інноваційні технології ресторанного бізнесу. Другий (магістерський) рівень
Жмудь Альона Вікторівна
Осипова Лариса Анатоліївна
Тітомир Людмила Анатоліївна